金鼎厨艺

简易辣白菜的做法

  • 1
    看好食材。
  • 2
    白菜切片,用盐沙2个小时。
  • 3
    蒜姜,苹果全切碎末,或用料理机打成碎泥。
  • 4
    加辣椒面、生抽、蚝油、味精、韩式辣酱拌匀。
  • 5
    再加白糖拌匀。
  • 6
    做成酱料。
  • 7
    白菜冲洗后攥去水分,放入酱料碗中。
  • 8
    拌匀。
  • 9
    放入干净瓶中。
  • 10
    密封后放冰箱保存。
  • 11
    吃时取出。
  • 12
    成品。
  • 13
    成品。