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1看好食材。
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2白菜切片,用盐沙2个小时。
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3蒜姜,苹果全切碎末,或用料理机打成碎泥。
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4加辣椒面、生抽、蚝油、味精、韩式辣酱拌匀。
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5再加白糖拌匀。
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6做成酱料。
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7白菜冲洗后攥去水分,放入酱料碗中。
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8拌匀。
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9放入干净瓶中。
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10密封后放冰箱保存。
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11吃时取出。
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12成品。
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13成品。