黄油焗对虾的做法说明

黄油焗对虾的主食材-对虾的营养价值极高，含大量的维生素B12，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

大对虾400g洋葱30g芹菜30g红椒20g黄油30g盐焗粉5g盐3g干淀粉20g料酒15ml食用油50ml第1步.1.将大对虾对半切开，去筋膜冲洗干净； 2.洋葱、芹菜、红椒分别洗净，切末； 3.将佐料（黄油、盐焗粉、盐、干淀粉、料酒、食用油）按要求准备好

第2步.将对虾吸干水分，撒上准备好的盐、料酒（10ml)，再均匀地撒上一层干淀粉，腌制5分钟

第3步.将冷锅加热片刻，倒入准备好的食用油，继续加热至油热

第4步.放入准备好的对虾，将底面煎至金黄色，随后翻面继续煎至两面均呈金黄色，盛出备用

第5步.将锅子洗净擦干，放入黄油加热至融化，加入洋葱末、芹菜末、红椒末煸炒出香味

第6步.放入对虾继翻炒，同时烹入准备好的料酒、撒上盐焗粉，用铲子炒均匀，然后关火

第7步.将菜肴盛出锅装盘即可