厨王争霸低温牛肉 香浓多汁的做法说明
牛肉不好做,一不下心就跟嚼蜡似的。
这个方子完全零失败,即使不会做菜的人也能信手拈来。所需调料只有油。
做法简单,但做出来的牛肉非常多汁鲜嫩,肉味十足。
在此基础上可以变化出多种做法,中式西式行。
普通牛肉也可以试试哦
低温烹饪,也可以做鸡胸肉,猪肉,羊肉,鱼肉。
小贴士
注意事项:
1:绝对不能加盐,酒之类的腌,要不然会出水,导致牛肉老的。
2:冷冻的牛肉要完全解冻才能做
3:进行再加工的时候,一定要快,要不然也容易老
牛肉不好做,一不下心就跟嚼蜡似的。
这个方子完全零失败,即使不会做菜的人也能信手拈来。所需调料只有油。
做法简单,但做出来的牛肉非常多汁鲜嫩,肉味十足。
在此基础上可以变化出多种做法,中式西式行。
普通牛肉也可以试试哦
低温烹饪,也可以做鸡胸肉,猪肉,羊肉,鱼肉。
注意事项:
1:绝对不能加盐,酒之类的腌,要不然会出水,导致牛肉老的。
2:冷冻的牛肉要完全解冻才能做
3:进行再加工的时候,一定要快,要不然也容易老