冬瓜鲜肉包子的美味做法步骤
冬瓜鲜肉包清香美味，很多人都爱吃，平常有空可以学习做法步骤，轻松做这道美味的包子。今天小编要教大家的就是冬瓜鲜肉包子的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉。
2.面包机自己和好了面团。
3.面团发酵好了。
4.肉馅，葱姜，冬瓜去皮备用。
5.先把肉馅中加入老抽，盐，鸡精，搅拌均匀，加入花生油。
6.然后加入葱姜末搅拌均匀
7.冬瓜切小丁，加点盐煞一下，去掉多余的水分。
8.加到肉馅中。
9.搅拌均匀，包子馅就好了。
10.发好的面团揉好。
11.包入馅料，收好口。
12.包子就包好了，再醒发15分钟
13.蒸锅放水，把笼屉抹油，把包子放入，留一定的空隙。
14.水开后，20分钟，包子熟了。
冬瓜鲜肉包子的营养价值
冬瓜的营养价值
1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。
猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
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