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油淋鸡肉凯撒萨沙拉的做法和步骤图解

油淋鸡肉凯撒萨沙拉的做法说明

在几家西餐厅吃过这道沙拉,闺蜜也很喜欢,前一段时间在三代烤肉家也吃过,就想到复刻一下╰(*´︶`*)╯
对于纯素沙拉,肯定好多肉食动物也会表达不满,而一般加入的干煎黑椒鸡胸,鸡胸肉干柴,不爱入味,也会显得比较索然无味,所以吃过的这些沙拉,真心觉得油淋鸡肉沙拉真的赞\(≧▽≦)/~~~一块炸鸡混着蔬菜沙拉,完美!

油淋鸡肉:鸡腿一个盐一勺姜片三片料酒一大勺面包糠若干蔬菜个人喜好沙拉:个人喜好丘比凯撒沙拉一大勺丘比千岛酱一小勺柠檬汁少许1.鸡腿切块,大小根据洗好,洗净,放入料酒,姜片,盐,腌制一会儿

2.把蔬菜洗好,撕碎码好造型(*`▽´*) 本大厨因为太想吃了,根本忽略了造型, 再说,沙拉都是要拌的嘛!对不对ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ

第3步.把鸡块裹上面包糠,下油炸,炸熟捞起来放在沙拉上,如果不用油醋汁,炸鸡可以带点油淋在沙拉上,挤上沙拉酱~完美~ 喜欢面包块的,就把吐司片切成小块,少一点油煎脆,或者白煮蛋切块,加入沙拉,也很好吃哟~ 我这是拌了之后的,鸡肉都掉到下面去了,尴尬脸(ー_ー)!!

小贴士

有点像炸鸡沙拉,但是西餐厅一般放油醋汁,可能因为没有白色的沙拉酱,所以叫油淋鸡肉沙拉,但是本人很喜欢沙拉酱,所以会放很多,我觉得沙拉这东西要看个人口味,只要喜欢,放什么沙拉都可以的,加入柠檬汁和偏酸味道的千岛酱是因为酸酸的配油炸鸡比较解腻~

当然还是那句酱和菜都可以根据洗好自配咯~