金鼎厨艺

酸辣土豆丝的做法

  • 1
    土豆切丝,冲洗掉上面的淀粉。
  • 2
    干辣椒、青椒切丝,蒜切碎。
  • 3
    热油锅,下蒜干辣椒炒香。
  • 4
    下土豆丝翻炒片刻。
  • 5
    加盐。
  • 6
    香醋翻炒均匀。
  • 7
    下青椒丝,加糖、鸡精。
  • 8
    翻炒均匀即可。