30分钟快手菜：低热量西红柿不长胖 酱意面制作说明
意面是个好东西，因为原料是硬粒小麦。与我们常吃的大米和白面粉相比，它的GI值（血糖指数）较低，无论是对于需要减肥的上班族来说。 ，也适合患有三级以上慢性病的老年人。
面食进入胃肠道后停留时间较长——“非常饥饿”，可以更长时间地为身体提供热量。简单来说，吃同样质量的白面会让你饿两个小时，但吃面食可以让你饱三四个小时。问题是西式意大利面酱的油、热量和盐含量都很高。
今天给大家介绍的番茄酱热量非常低，营养丰富，而且味道非常好。
以下是两人份的材料和做法。
步骤3.水沸腾后，加入少许橄榄油和盐，加入意大利面，转小火煮沸，保持水沸腾。提前准备一锅凉水和一盆凉水。面食需要大量热量。当水沸腾过多时，可以分批倒入适量的冷水。面条煮熟后，放入冷水中冷却。
步骤 4. 煮面条时，用另一个炉子煮，用高温加热不粘锅。当锅热时，加入少许橄榄油。当油温升高时，加入洋葱，用小火炒至微黄并散发出香味时，加入西红柿，慢慢炒至西红柿变汤软。尝试将它们炒至味道变得糊状。关火，加入番茄酱和盐，利用锅余热搅拌均匀。如果不是很熟练，可以等面条煮熟了再做酱汁。
5. 上面条，加入酱汁，然后食用！
小贴士
﹡因为面食煮熟后会膨胀很多。建议一次不要煮太多，以免吃不完。 150克意大利面煮熟后重量约为250-300克。具体重量根据烹饪时间而变化。
﹡我们要用的是番茄酱，不是番茄酱。你可以去超市或者网上商店找到它。成分表只有三样东西，西红柿、水和一些食品添加剂。没有多余的盐或热量。
这种番茄酱是用新疆产的高番茄红素番茄品种制成的，可以给菜肴增添非常好的口感和色泽。制作两人份的意大利面酱，请使用小袋子的三分之一到四分之一。
﹡如果没有橄榄油，也可以使用其他类型的植物油。
﹡将西红柿切小一点。块越小，汤越容易从菜中流出来，颜色和味道也会更好。
﹡煮好的面条加入橄榄油和盐，让面条更有嚼劲。需要注意的是，面食的味道和白面有很大不同，会更有嚼劲。不要煮得像白面一样软，否则就失去了低GI值的意义。如果是软的，身体吸收效果会更好，血糖升高的速度也会加快。面条用冷水煮的话味道会更好。煮的过程中，可以及时用筷子翻动面条，避免粘锅。