亲子盖饭（杜坎减肥版）的做法说明

亲子丼也称亲子盖饭
其实就是鸡肉鸡蛋盖浇饭

鸡蛋3只鸡胸肉一大块味醂（可用料酒代替）2勺日本酱油（没有的也可以用生抽）3勺阿斯巴甜（不减肥用普通白糖一小勺0.7G洋葱半颗魔芋米两碗水100Ml第1步.鸡胸肉切丁 放一勺日本酱油腌15分钟以上 洋葱切好备用

第2步.锅里加入100Ml水、两勺日本酱油、两勺味醂、大半袋1G装的阿斯巴甜 调成酱汁

第3步.把洋葱和鸡肉加入酱汁

第4步.煮至汤汁变为原来的一半

第5步.三颗鸡蛋打入碗里 稍微搅几下 不要打散会影响口感

第6步.鸡蛋加入倒入锅里煮至鸡蛋7成熟 关火 图片还比较生 还能再煮会

第7步.魔芋米我用的是日本的干米 不是泡在水里那种

第8步.将煮好的魔芋米是这样的

第9步.盖上鸡肉 开吃咯

小贴士

建议使用日本酱油和味醂这样味道才正