辣椒（如没有可用番茄）适量鱼一只（多只也可）姜适量葱适量豆豉适量1.放鱼进盘子，倒酱油（适量）放姜在鱼上面（姜切细）加豆豉，蒸10分钟

2.加入葱，番茄（番茄切细）/辣椒

3.热锅，倒入油，油热之后，淋蒸好的鱼中，即可享用