味噌是一种调味品,以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱,味噌汤就是酱汤味噌汤做出来的汤都是奶白偏黄色的,下面就由学习啦小编为大家整理的海鲜豆腐的做法大全,欢迎阅读。
海鲜豆腐的成品图:
海鲜豆腐的食材准备:
海鲜豆腐的方法步骤:
1.欣和味增酱。
2.把豆腐切成片,青豆洗净。
3.平菇洗净,撕成小条。
4.虾仁洗净,去掉纱线。
5.锅中放水,加入豆腐和青豆,大火烧开。
6.下入平菇和虾仁焯水,所以主料焯水后捞出沥水。
7.味增酱加入适量的清水稀释。
8.稀释后的味增放入锅中,再加入500ml清水,搅拌均匀。
9.烧开后加入所有焯水的食材,稍煮片刻。
海鲜豆腐的小贴士
味噌汤是不可重复煮沸,因为味噌再温热会丧失香气,所以最好是煮好后立即享用。
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