辣白菜适量500g鸡蛋一个50g香肠一个50g1.先把锅烧热后关火，倒油少于油热了以后把鸡蛋打散了放进去炒熟盛出备用，把香肠切片或是丁放入锅中翻炒，倒入米饭在把切好的辣白菜，鸡蛋放进去翻炒可以适当的放入辣白菜的汤，翻炒均匀后出锅可以放点醋味道棒极了