董太的私房菜--酸菜炒银耳的做法说明

银耳最适合适合冬天吃的补水食物。

绿辣椒1腌制好的酸菜适量银耳一朵胡萝卜1根盐适量牛肉适量葱1根1.将银耳泡水，然后撕开成小朵。

2.将萝卜去皮，然后洗净切片。

3.辣椒去蒂，然后洗净，切片。 葱摘好，然后洗净切丝。

4.将酸菜冲洗一下，然后切段儿。 锅中放入适量油，然后放入切好的葱和胡萝卜。

5.然后放入牛肉丝、酸菜，点入适量凉白开。

6.放入盐，炖适当时间，即可出锅。