金鼎厨艺

钵钵鸡的做法

  • 1
    准备自己喜欢的菜,土豆,藕、豆片全部切片备用。
  • 2
    把所有切好的菜用竹签穿制(这里一不小心就要戳到手指,所以切片的时候尽量不要切太厚哦)。
  • 3
    把菜分批次放进锅里煮熟,所有菜煮熟后盛出适量汤,为后面加调料做准备。
  • 4
    刚盛出的汤倒入友加调料搅匀。
  • 5
    再加入足够多的芝麻。
  • 6
    把刚煮熟的菜全部拿出装进钵钵,倒入刚调好的料,浸泡5—10分钟,开吃前倒入藤椒油就可以了。
  • 7
    现在就能边吃边追剧了,喜欢就赶紧动手做吧。