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1材料备齐。
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2虾子小心摘下头，剥去虾壳保留虾尾；用厨房用纸擦掉虾头上的残留物；小心沿着虾背切开，拽出虾肠。
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3大蒜和欧芹切碎备用。
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4水中加少许盐烧开，2人份的天使意面煮5分钟尝尝面的嚼劲，觉得OK就捞出沥干备用
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5平底锅中入少量橄榄油。
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6放虾仁双面煎。
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7煎至颜色不透明即可。
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8倒入蒜末翻炒。
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9倒入白葡萄酒。
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10煮一分钟即可。
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11放入黄油粒，搅拌溶化后加盐和胡椒粉调味。
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12将煮好的意大利面倒入酱汁中略微搅拌。
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13挤入1／4个柠檬的柠檬汁，加入欧芹末拌匀
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14根据个人口味加适量盐和胡椒碎调味
