金鼎厨艺

牛肉糯米烧麦食谱和步骤图

牛肉糯米饭烧卖制作说明

软糯➕牛肉的香气

糯米500克,干香菇500克,葱适量,胡萝卜1根,盐适量,白糖适量,玉米粒50克,黑胡椒适量,李锦记适量酱汁、葱或葱适量、鲜笋2个。步骤一、糯米浸泡12小时以上,温度在15度以上。一定要冷藏和浸泡,中间换水1到2次。

第2步. 将蒸布放在蒸锅上并蒸汽大火煮20~30分钟

步骤3. 将所有材料切丁,在牛肉中加入料酒。 ,用酱汁和黑胡椒腌半小时。

第4步.炒牛肉即可食用它出来了。

步骤6.加入糯米和所有材料材料炒香➕盐、糖、酱料(根据颜色适量添加)调味

第7步、用饺子皮的一端按压饺子皮的边缘擀面杖转半圈就可以做出漂亮的裙子

步骤 8. 将馅料包裹起来,然后用虎口

步骤 9. 沸水中蒸5至7分钟