河鲜面制作说明

住在河边的孩子更喜欢吃河鲜，不仅仅是因为吃起来方便的同时，也着迷于它肉质的细腻嫩滑，无论是下菜还是做汤，都能让食客体验到江风拂面的江南风味

六月黄蟹（2两）、河虾6只、蛤蜊3两、黑木耳4两（小）、生姜20芽左右、葱3~4片、青菜少许、4~5梗面粉800克，适量 1.六月黄蟹洗净，切两半，入油锅煎至半熟，倒入少许米酒去腥

2.将处理好的蟹片和姜片放入锅中煮沸，然后与洗净的黑木耳一起小火煮至汤汁变稠

3. 与此同时，制作面疙瘩。 800克面粉足够我们家3个人吃（所以胃口是遗传的）。青菜洗净切块，放入水中焯一下备用

步骤4.将蛤蜊、河虾、汤团放入锅中，煮至汤团熟透。加入青菜、香油、调味料（基本上就加一点点盐），即可出锅。它太香了，你感觉不到。到