鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。宝宝吃黄鳝有助于大脑和身体的发育,平时生活中你会做宝宝黄鳝粥吗?现在,学习啦小编来告诉你宝宝黄鳝粥的做法。
宝宝黄鳝粥的成品图
宝宝黄鳝粥的食材准备
宝宝黄鳝粥的具体做法步骤
1.猪肉肥瘦三七开,剁碎,加盐,鸡精,生抽充分搅拌上劲,再加少于油继续搅拌,捏成小丸备用。
2.干贝加水浸泡,去除污物。
3.鳝鱼洗净切小段(买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好,鳝鱼肉有滋补作用,切好可以不用再洗,不过血比较腥,怕腥的可以洗掉。)
4.大米一杯稍微洗洗。
5.芹菜、小葱切末,生姜洗净切丝。
6.将大米放入锅里或者放养生壶,加水至1200ml,启动按键。
7.煮10分钟后,放入猪肉末和干贝。
8.待煮到差不多快好的时候,放入鳝鱼和生姜丝,再煮5分钟。
9.最后加少许油。
10.加芹菜,葱末,和盐,鸡精调味即可。
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