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1准备金针菇,肥牛。
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2肥牛铺开,金针菇放中间卷起。
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3全部卷好。
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4生抽,老抽,蚝油,盐,糖,淀粉,清水拌均。
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5热锅下油炒香蒜末。
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6加入豆瓣酱炒出红油。
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7加入金针菇肥牛卷。
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8两面煎至金黄。
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9加入酱汁。
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10焖煮至收汁出锅。
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11美味的金针菇肥牛卷。