金鼎厨艺

金针菇肥牛卷的做法

  • 1
    准备金针菇,肥牛。
  • 2
    肥牛铺开,金针菇放中间卷起。
  • 3
    全部卷好。
  • 4
    生抽,老抽,蚝油,盐,糖,淀粉,清水拌均。
  • 5
    热锅下油炒香蒜末。
  • 6
    加入豆瓣酱炒出红油。
  • 7
    加入金针菇肥牛卷。
  • 8
    两面煎至金黄。
  • 9
    加入酱汁。
  • 10
    焖煮至收汁出锅。
  • 11
    美味的金针菇肥牛卷。