金鼎厨艺

萝卜干咸菜的做法

  • 1
    青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;
  • 2
    放在太阳下晾晒一天;
  • 3
    在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;
  • 4
    晒好的萝卜干;
  • 5
    在晒好的萝卜干中添加辣椒粉;
  • 6
    和五香面;
  • 7
    反复揉搓;
  • 8
    至萝卜干变软;
  • 9
    用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。