如何做排骨豆焖面

2023-10-05 04:47

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所有材料都准备好了。
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所有材料都准备好了。
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热70%油，加入八角和排骨一起炒。
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炒至排骨表面微焦，加入葱、姜炒香。
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加入老抽和生抽翻炒均匀。
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倒入足够的水，用大火煮沸。
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加入适量盐，小火煮15分钟。
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盛出半碗汤，备用。
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加入豆子，煮2分钟。
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加入面条，盖上锅盖，小火煮约3分钟。
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用筷子将面条搅拌均匀，倒入之前半碗的汤，盖上锅盖煮约2分钟。
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成品图。