大葱烤杏鲍菇（简单快速版）使用说明

King平菇有特殊的香味，有的人很喜欢，有的人则不能接受。我用了很多葱来平衡杏鲍菇的特殊香气和蚝油的鲜味。整体操作还是蛮简单快捷的，而且也很好吃。非常适合上班族的快手晚餐。

中号杏鲍菇，三个大葱，蚝油1支，蚝油3.4汤匙。步骤1.将中等大小的杏鲍菇洗净，斜切成薄片，切丝备用。

步骤2.斜切一整颗大葱，用刀换一下。葱的用量要多一些，这样味道更好。

Step 3. 将切好的杏鲍菇放入锅中，用少许油炒至微软，然后将所有绿色放入离子，倒入3-4大勺牡蛎酱汁快速翻炒均匀即可出锅，时间不要太长，葱不要太软。

提示

1.杏鲍菇也可以换成鲍鱼（切厚片和花刀），这样看起来更好看，但如果你下班回家要做快手菜，切丝自然是一个省时的方法，使它们更快更容易烹饪。
2。这道菜只有三种材料，而且是一次做完的。这很简单。第二步，我把杏鲍菇丝炒一下，拿出来备用。这是因为我通常把菜做成半成品。他一进来我就立即加工吃掉，缩短了成品的时间。如果你不需要等待任何人，就没有必要提供服务。
3。葱的量要大，葱香味浓郁才好吃。另外，加入葱后不要炒太久。如果大葱太熟太软，味道就不太好。