-
1公鸡半只。
-
2鸡肉切好。放入姜蒜。生抽老抽腌制十分钟。
-
3起锅放油。油温五成热。下入鸡肉。
-
4下入鸡肉翻炒。
-
5翻炒到金黄色就可以。打出来。
-
6起锅放油下入姜蒜爆炒。
-
7下入香菇翻炒。
-
8加上盐和老抽翻炒。
-
9放入少量的热水。焖五分钟。
-
10下入葱段收锅。
-
11关火。
-
12成品图。