#水油皮蛋糕粉180克细砂糖25克全蛋液15克水65克猪油50克红色素3滴绿色素2滴#低筋面粉120克，猪油60克，馅料180克，红豆沙，#辅料，鸡蛋液，植物油少许，步骤1.除了色素，将油面团材料混合成光滑的面团，和面团一样。

第2步.将油皮分成两部分并将红色添加到某一部分。然后将另一部分分成两部分，并在其中一部分上添加绿色。揉好。让面团和糕点在冰箱中静置 20 分钟。

第3步.准备红豆馅，这个我我自己煮的。解释一下，其实就是将红小豆浸泡24小时，加入水和红枣，煮至捣烂，然后加入少许白糖，搅拌均匀，捣碎。每个约20克。

步骤4.将油性粉色分成9等份份，绿色分成5等份（做莲饼的请另外告诉我），白色分成4等份。将面团分成18等份，搓成球状，放在一边。油面团每个约15克，酥皮每个约10克

步骤5. 在每个糕点中包裹一个糕点。

第6步.如图

第7步.关闭闭合件

第8步.全部完成

步骤 9. 取一个绿色面团和一个粉色面团，擀成面团牛舌形状。

第10步.卷起

步骤 11. 将所有内容卷起来并卷起来

步骤 12. 再次取一张绿色和一张粉色，擀成长条

步骤 13. 卷起。

{IMG_14: Ahr0m6ly9pbwcub6dw9jywkuy24VCMVJAXBLL3N0ZXBZL2L2E2MJHLYWZKYMQ1NTNLY2M2YTFKZTE2NJCXNTVKLMPWZ193MZAWLMPWZWZW ==/} 步骤14.擀成圆片。

步骤 15. 将它们叠在一起并滚动几次，绿色底部，粉色顶部。

第16步.放入馅料

步骤 17. 包裹、收紧并收紧嘴巴面朝下。

第18步.用刀垂直切割，然后然后进行对角切割。如图所示，进行两个切口。不要切掉糕点，露出下面的馅料。

第19步.将锅中的油加热至六点或七成热时，将锅中的油沥干，并用吸水纸吸干油。请解释一下：上一篇文章中的海棠饼配方的油饼里猪油的量是错误的，是15克，但是油饼里猪油的量没有写，是60克。另外，荷花糕和海棠糕是一起做的，分别是5个和4个。