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1主料:乌冬面2包配料:培根、胡萝卜、洋葱、卷心菜、鸡蛋、木鱼花各适量调料:大多福日式炒面酱汁100克、盐少许
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2接适量的清水,烧开,放入乌冬,焯一下水(约30秒),捞出控干水分
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3卷心菜、胡萝卜、洋葱各切丝备用
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4锅中加适量油,将培根入锅煸香,将培根里的油脂煸出
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5再将卷心菜丝、胡萝卜比、洋葱丝入锅大火炒制
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6加入乌冬面炒制,炒制片刻后再加入大多福日式炒面酱汁100克、少许的盐,继续炒制
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7炒制每根面条都裹满酱汁后,即可装盘
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8平底锅煎鸡蛋一枚,煎好的鸡蛋摆到炒好的乌冬面上,再撒上木鱼花即可食用