洋葱炒鸡蛋的做法

2023-09-24 16:59

1
洋葱洗净，切成条状。
2
姜，蒜剁成末备用。
3
三个鸡蛋打散，搅拌出许多小泡泡。
4
起锅烧油，下入鸡蛋液煎至。
5
鸡蛋凝固，煎至成型铲出。
6
不洗锅，加入少许油，下入姜蒜末炒出香味。
7
倒入洋葱，大火爆出洋葱的香味。
8
倒入煎好的鸡蛋，继续翻炒。
9
加入少许开水烧一分钟，加入盐，蚝油，生抽调味，翻炒入味即可。