玉米 200g 咸蛋黄 2根胡萝卜 30g 青豆 30g 淀粉 适量食用油 1.准备一罐甜玉米，沥干水分水。 （超市卖的熟玉米粒或者买的熟嫩玉米都可以）

2.加入干淀粉，让每个玉米粒都均匀的裹上淀粉，筛掉多余的淀粉

3.锅里放油，烧至70%，加入玉米粒，轻炒，捞出备用

4.锅里留点油，加入咸鸭蛋黄，用锅铲压碎翻炒均匀

5.加入胡萝卜丁和青豆，翻炒均匀，加入炸好的玉米翻炒均匀。 （加入青豆和胡萝卜可以让营养搭配更加均衡、色彩丰富。鸭蛋黄本身是咸的，所以我没有加盐。大家可以根据自己的口味调整用量）