金鼎厨艺

花生玫瑰汤圆馅料配方和步骤图

花生玫瑰汤圆馅料制作说明

其实我只做了黑色先包芝麻汤圆馅料。只是今年有人带回来了几大瓶玫瑰酱,我平时用的不多。如果不趁这个时间去弄点粽子馅用完,还不知道要收起来什么时候。

玫瑰酱90克,花生100克,熟黑芝麻100克,熟面粉1茶匙,白糖1汤匙,10克。步骤1.准备材料

步骤 2. 将花生放入烤箱中层分层,上下火150度,烤10-15分钟

步骤3.烤至花生衣裂开,香味四溢,把它从烤箱里拿出来

{IMG_4: Ahr0CM6LY9PBWCUBGV6DW9JYWKUY24VCMVJAXBLL3NNNNNBZL2L2L2YZAXNJHJMDMDM1Zhotk5ngywnwrilmpwz193MZAWLMPWZWZW ==/} 步骤4.冷却后切割

步骤 5. 放入料理机中,加入黑芝麻和熟面粉

第6步.打成粉末

第7步.倒入一个大碗中,加入糖和玫瑰酱

第8步.搅拌均匀

步骤9. 搓成适当大小的小球。使用

提示

如果太稀,可以加入适量熟面粉调整。如果太干,可以增加玫瑰膏的用量,或者加一点植物油。
馅料中还可以加入适量的食用油,这样味道会更香,口感也更顺滑