制作简单蛋糕的方法如下：

1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、白糖60克、油30克、牛奶30克。

2. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白放冰箱备用。

3. 将蛋黄和油、牛奶混合，搅拌均匀。

4. 低筋面粉过筛，加入蛋黄糊中。

5. 用切拌的方式搅拌均匀，成细腻的蛋黄糊。

6. 将蛋白从冰箱取出，加入几滴白醋，用电动打蛋器打至粗泡。

7. 加入三分之一的白糖，继续打发至细腻泡沫。

8. 再加入三分之一的白糖，继续打发至出现纹路。

9. 最后加入剩余的白糖，打发至提起打蛋器出现小弯钩。

10. 取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，切拌均匀。

11. 将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，切拌均匀。

12. 将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动几下，去除气泡。

13. 烤箱预热150度，将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤40分钟即可。

，让你成为烘焙达人！

今天就让我们一起来学习如何制作简单蛋糕吧！不需要专业的烘焙技巧，只需要一些基本的材料和器具，轻松制作出美味可口的蛋糕。

我们需要准备好所需的材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油和发酵粉。这些材料都可以在超市或烘焙店购买到。

接下来，我们将开始制作蛋糕。将鸡蛋打散，加入糖和牛奶搅拌均匀。然后，加入面粉和发酵粉，继续搅拌直到没有颗粒。加入油，继续搅拌直到面糊变得光滑细腻。

现在，我们可以将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制。大约需要烤制20-30分钟，直到蛋糕表面金黄色，香味扑鼻。

我们将蛋糕取出，放在烤网上晾凉。现在，你已经完成了一个简单蛋糕的制作。你可以根据自己的口味加入奶油、水果或其他调料来装饰蛋糕。

在制作蛋糕的过程中，我们需要注意以下几点。在搅拌面糊时要注意力度和速度，避免面糊起筋。在烤制时要注意观察蛋糕的颜色和香味，以免烤过头或烤不熟。在装饰蛋糕时可以根据自己的喜好来选择材料和造型。

通过今天的教程，我们可以轻松制作出美味可口的蛋糕。无论你是烘焙达人还是新手小白，都可以尝试制作简单蛋糕来丰富你的烘焙技能。不仅可以享受美味的食物，还可以在制作过程中获得成就感和乐趣。让我们一起来制作简单蛋糕吧！