蒜香莳萝黄油的做法说明
只要一小步,普通的黄油就会香气四溢,变成万能黄油了……不管是配烤面包,烤牛排,或者是土豆沙拉,都是画龙点睛的那一笔!
鲜柠檬汁一茶匙黄油(无盐)一盒(250g),也可以加倍或者减半海盐1小撮,看个人口味,但不要做得太咸莳萝(完全可以用任何你喜欢的香料,比如茴香,罗勒叶,迷迭香等)一小颗第1步.大蒜切末; 莳萝洗净,擦干,切碎小贴士
1.莳萝可以用任何喜欢的香草代替,如:洋香菜、薄荷、罗勒等,也可以同时混用几种香草;
2.如果选用有盐黄油,制作的时候可以不加或者少加盐;当然啦,无盐黄油的品质通常比含盐黄油要好;
3.这种香料黄油用来搭配各种烤肉都很适合,比如烤大虾、烤牛排、烤鸡、烤鸭胸或者是直接涂抹面包。