准备食材。这一步的肉扒，可以用猪肉馅加葱加淀粉再加一些韩食烤肉酱和蒜末拌匀上劲，分小份冷冻在冰箱里备用就好。

热锅放入肉扒。

两面中火煎熟。

再把彩椒等配料略炒出锅。

成品凹个造型吧。

这锅的全貌

铸铁锅开锅养护第一步热水冲洗。

小火烘干后，再放肥肉一圈一圈润锅。

待肥肉变小变硬变深色，将其丢掉，倒掉油，热水再次冲洗干净，重复上面的润锅步骤，4-5次就好了。