金鼎厨艺

如何制作热面团

  • 1
    面粉。
  • 2
    将一半面粉放入沸水中搅拌。
  • 3
    用冷水搅拌另一半。
  • 4
    13 将香、盐、面粉和熟花生油混合成酥皮。
  • 5
    揉成光滑的面团,松弛10分钟。
  • 6
    面团发酵好后就不用揉了。
  • 7
    捏成长条并分成大小均匀的部分。
  • 8
    将蛋糕擀成薄一点的,然后将糕点铺在上面。
  • 9
    卷起。
  • 10
    收拾一下。
  • 11
    将其擀成小饼,厚薄随自己喜好。
  • 12
    锅里放少许油,放入酥饼,中火慢慢煎。
  • 13
    另一边,煎饼就做好了。
  • 14
    又脆又软,非常好吃。