金鼎厨艺

增强免疫力吃什么食品好

增强免疫力吃什么食品好

第一:灵芝

灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用;

第二:新鲜萝卜

萝卜因含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用;

第三:人参蜂王浆

能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸;

第四:蘑菇

香菇等。坚持吃蘑菇能增强人体免疫力,抵御包括癌症在内的疾病。蘑菇里含有丰富的β胡萝卜素,每100克蘑菇能提供一天所需的β胡萝卜素75%以上,这种营养素对第一课压力就有很强的抵御功效。

第五:红萝卜

红萝卜含有一种糖化酵素可以将癌细胞杀灭。

第六:大蒜

大蒜具有抗菌消炎、抗癌、抗衰老、开胃消化、降血糖、降血脂等。大蒜的奇妙功效源自其三大活性成分:蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。蒜氨酸是一种油性液体,存在于大蒜的鳞茎中。大蒜辣素是大蒜中的一种专门阻止细菌和其他病原体扩散的抗氧化剂。大蒜新素则是一种名为S-烯丙基半胱氨酸的氨基酸,它能“诱骗”身体细胞把细菌“吃掉”,并协助免疫系统“抓住”细菌。大蒜中含有微量元素硒,硒可以提高人体免疫力。每日摄取一定量的硒可以降低癌症的发病率。硒还是一种抗氧化剂,可以有效清除人体内的自由基即体内垃圾,保持身体健康。

第七:红枣

中医学认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。同时也可增强人体免疫力。

第八:蜂蜜

蜂蜜有扶正补虚、润肠通便、健脾和胃、祛风解毒等功效,也能提高机体免疫力及抗癌作用。现代医学研究证实,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。在服用蜂蜜时需注意,不能用沸水冲服蜂蜜,否则会破坏其中的酶类等有效物质,故最好用温开水服食。