金鼎厨艺

无糖食品做法

无糖食品做法

1. 无糖萨琪玛

萨琪玛是中国的传统点心,但是由于含糖量较高,不适合糖尿病患者和减肥人士食用。下面是无糖萨琪玛的做法,既健康又美味。

材料: 中筋面粉 100 克 鸡蛋 2 个 泡打粉 1/2 小勺 盐 1/4 小勺 食用油 50 毫升 核桃仁 60 克 葡萄干 40 克

步骤:1. 将面粉、泡打粉、盐混合均匀过筛备用。

2. 鸡蛋打散后加入食用油,再倒入混合好的面粉,搅拌均匀。

3. 将面糊放入裱花袋中,在烤盘上挤出条状。

4. 上面撒上核桃仁和葡萄干。

5. 烤箱预热至 180 度,将烤盘放入烤箱中烤 10-15 分钟即可。

6. 出炉后放凉,切成小块即可食用。

2. 南瓜玛芬

南瓜玛芬是一种健康又美味的无糖点心,适合糖尿病患者和减肥人士食用。

材料: 南瓜泥 100 克 面粉 100 克 泡打粉 1/2 小勺 盐 1/4 小勺 鸡蛋 1 个 牛奶 100 毫升 食用油 50 毫升 核桃仁适量

步骤:1. 将南瓜泥蒸熟后压成泥备用。

2. 将面粉、泡打粉、盐混合均匀过筛备用。

3. 将鸡蛋打散后加入牛奶和食用油,再倒入混合好的面粉和南瓜泥,搅拌均匀。

4. 将面糊放入玛芬杯中,上面撒上核桃仁。

5. 烤箱预热至 180 度,将玛芬杯放入烤箱中烤 20-25 分钟即可。

6. 出炉后放凉即可食用。

3. 健康美味无糖餐

无糖餐是指不含糖分的食物,适合糖尿病患者和减肥人士食用。下面是一些健康美味无糖餐的做法。

1. 无糖红豆汤:将红豆煮熟后加入无糖牛奶中,搅拌均匀即可食用。

2. 无糖酸奶:将牛奶发酵后加入水果或坚果即可食用。

3. 无糖饼干:将面粉、泡打粉、盐混合均匀后加入食用油中搅拌均匀,烤制即可。

4. 无糖南瓜汤:将南瓜煮熟后加入蔬菜中煮熟,最后加入盐和胡椒粉调味即可食用。

5. 无糖蔬菜沙拉:将蔬菜洗净切好后加入沙拉酱中拌匀即可食用。

6. 无糖烤鸡胸肉:将鸡胸肉切成小块后加入盐、胡椒粉、柠檬汁等调料腌制后烤制即可。

7. 无糖绿豆汤:将绿豆煮熟后加入无糖牛奶中搅拌均匀即可食用。

8. 无糖烤三文鱼:将三文鱼涂上橄榄油后加入盐和胡椒粉等调料腌制后烤制即可。