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1准备原料：韭菜、春卷皮（一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮）鸡蛋、虾皮
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2韭菜洗净切末。
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3鸡蛋炒好备用。
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4虾皮过油炒透。
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5切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中，加入食用油、食盐、五香粉。
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6把馅料拌匀。
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7取一张春卷皮在案板上摊开。
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8放上拌好的馅料。
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9春卷皮四周抹上一圈面粉糊。（面粉加水调成面粉糊，这步忘记没拍）
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10一边向中间折起，两边按紧。
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11另一边也向中间折起，两边按紧，韭菜盒子生坯就做好。
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12所有的依次做好。
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13饼铛放火上，刷少许油，放入盒子生坯。
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14小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。
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15来一张切开成品图，是不是薄皮大馅，很诱人？
