金鼎厨艺

四季瘦肉水制作方法图解

四季瘦肉水制作说明

汤汁清澈无油,细腻淡雅香味。可健脾和胃,疏通五脏。提供免疫力。适合年老体弱、病弱者长期调理。

新鲜猪蹄肉200克 鸡蛋1个 枸杞10个 龙眼肉 3个 山药糯米粉 40克 1.猪蹄肉剁成肉末,与山药糯米粉和鸡蛋搅拌均匀

2、将冰水、枸杞、龙眼肉放入炖锅中,小火煮4小时。

步骤3.成品

提示

1。淮山芡实米粉。我从药店买了淮山芡实米粉,让我磨成粉。比例为1:1。你可以多磨一点,多加一点。在家备用。
2。加鸡蛋会有点腥。有些人可能不习惯,所以不需要添加。