燕麦赤小豆粥——热量低、营养丰富的早餐选择

早晨的阳光透过窗户洒在床上，这时，一碗燕麦赤小豆粥会为你带来健康的早餐体验。今天，就让我们来分享一道口感细腻、口味健康的赤小豆丰富的菜谱。

材料：

1) 燕麦：80克

2) 赤小豆：50克

3) 糯米：20克

4) 红枣：10颗

步骤：

1）将赤小豆、糯米泡水2-3个小时，然后放入电饭锅中，加入适量的水，以“煮”模式煮2小时，待赤小豆熟透即可。

2）取赤小豆汤汁，在汤汁中加入燕麦，开火将其煮沸，然后小火煮20分钟。

3）将红枣切成小块并加入锅中，然后再煮5分钟。

4）冲入适量的水，让其饮用口感更加细腻并代替早上的白开水。

赤小豆富含蛋白质、矿物质和多种维生素，易于消化，特别适合各年龄段人群食用。而燕麦中富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，能够降低血汗和胆固醇，有助于控制体重和减少心脑血管疾病的风险。通过搭配这些天然的食材，制作燕麦赤小豆粥可以营养丰富，健康美味。