腊肠炒荷兰豆的做法

2023-09-25 13:20

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腊肠蒸二十分钟。我选用带些肥肉的广式腊肠。
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蒸好后切片备用。
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荷兰豆去筋洗净。
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姜切片，蒜一部分切碎块，一小部分切蒜末。
5
锅中少许油，倒入腊肠片小火炒至吐油盛出香肠，油留在锅里。
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下姜片蒜块爆香。
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放入荷兰豆，加入少许盐、蚝油翻炒至断生。
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加入腊肠，加适量胡椒粉，一小勺白糖炒匀。最后洒上蒜末即可。