甜品和饮品是餐饮行业中两种不同的食品类型，它们有着许多区别。

一、概念上的区别

甜品是一种以甜味为主要特点的糕点、蛋糕、甜点等甜味食品的总称。而饮品则是指各种液态食品，如饮料、茶、咖啡、酒等。

二、原料上的区别

甜品的原料主要包括面粉、糖、油、蛋等，而饮品的原料则更加多样化，包括水、果汁、茶叶、咖啡豆、酒等。

三、制作工艺上的区别

甜品的制作工艺相对复杂，需要经过多个步骤，如面糊调制、成型、烘烤等。而饮品的制作工艺则相对简单，一般只需要经过混合、调配等步骤即可。

四、口感上的区别

甜品的口感以甜味为主，同时还有各种不同的口感和风味，如松软、酥脆、细腻等。而饮品的口感则更加多样，可以是酸的、甜的、苦的、涩的等等。

五、消费场所的区别

甜品一般作为点心或饭后甜点食用，通常在餐厅或糕点店销售。而饮品则可以在各种场所消费，如家庭、办公室、餐厅、酒吧等。

甜品和饮品虽然都是食品，但它们在概念、原料、制作工艺、口感和消费场所等方面都有所不同。