金鼎厨艺

西班牙海鲜烩饭的做法

  • 1
    备好图中材料
  • 2
    米洗好备用
  • 3
    青红椒切丁备用
  • 4
    菜梗,用刀切十字,放入水中泡开
  • 5
    八爪鱼切好备用
  • 6
    八爪鱼切好,备用
  • 7
    锅内放油,放入虾,撒入黑椒粉
  • 8
    翻面后,放入少许白葡萄酒,稍煎变色即可,盛出备用
  • 9
    青口螺,沙煲螺,一起放入冷水中,加入少许白葡萄酒,一起煮开
  • 10
    煮开后的螺
  • 11
    清洁后备用
  • 12
    锅内下油,放入八爪鱼,放入少许胡椒和白葡萄酒,炒制后盛出备用
  • 13
    锅内下油,放入青红椒,玉米,一起炒制上油
  • 14
    放入洗好的大米和番茄酱
  • 15
    放入少许盐调味,搅拌均匀
  • 16
    倒入过面的水,煮开,约10分钟
  • 17
    放入螺,鱿鱼,菜梗,继续煮,约15分钟
  • 18
    再放入煎好的虾,继续煮两分钟,即可
  • 19
    成品图
  • 20
    成品图
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    成品图