对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，下面小编给大家整理的大对虾的好吃做法有哪些，希望大家喜欢! 酱爆南美大对虾的做法 材料 主料：南美对虾 配料：生抽，醋，糖，沙茶酱，蒜蓉辣酱，麻油，淀粉，生姜，葱 做法 1、对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀; 2、取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁; 3、锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出; 4、锅内留底油，下生姜葱末爆香，倒入调好的汁，再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。 小诀窍 1、南美对虾超市有卖，价钱不贵，和北极甜虾差不多，而且买来时就是熟的，经油炸后可以连壳吃，增加钙质的吸收。 2、料汁的调制可以根据各人的喜好和家中现有的材料灵活掌握。 油?对虾的做法 材料 对虾，葱，姜，盐，料酒，白糖，鸡精，香油 做法 1.对虾去头部沙包、背部沙线，将虾须整理整齐 2.放锅里煎至虾身变红，撒上葱姜丝 3.放料酒、盐、白糖、高汤，小火?入味，放鸡精、香油 4.ok 彩椒蒸对虾的做法 材料 冰冻对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖 做法 1.材料：冰冻对虾，彩椒，蒜 2.蒜头去皮去蒂，切末 3.彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀 4.对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起 5.把彩椒末均匀的撒在虾身上 6.锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感 大对虾的好吃做法有哪些相关文章： ★ 鲁菜对虾的家常做法 ★ 澳洲大龙虾的做法大全图解 ★ 大虾家常菜怎么做好吃又简单 ★ 小草虾的家常做法 ★ 冻的皮皮虾怎么做好吃 ★ 冰冻皮皮虾的做法步骤及用料 ★ 油焖大虾的两种做法和营养价值参考 ★ 粤菜龙虾有哪些好吃美味的做法 ★ 闽菜太极明虾做法 ★ 白灼罗氏虾简单好吃的做法介绍