金鼎厨艺

【糖醋肉的制作步骤图解,糖醋肉怎么做好吃】麻草莓麻

  1. 准备猪里脊肉

  2. 放入适量玉米淀粉

  3. 放入鸡蛋搅拌均匀

  4. 如果之前的淀粉不够。可以多加一点淀粉。把里脊肉包起来

  5. 热锅倒入油,炒肉

  6. 炸肉块

  7. 煎好后,取出肉块备用

  8. 锅里剩余的油不要倒掉,直接倒入适量的醋

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  9. 喜欢酸的话可以多加点醋

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  10. 加糖。如果醋太多,就加点糖。或者如果你不喜欢酸味,可以多加点糖。相反,我更喜欢酸的。可以少放点糖。将糖融化,加入肉块

  11. 不断翻炒,加入生抽和老抽。不断翻炒。开大火,让汤汁包裹住肉,晾干