大家好，今天给大家介绍一下和柿子一起喝酸奶的问题（柿子可以和酸奶一起吃吗，会不会有毒？）。以下是小编对这个问题的总结。让我们来看看。酒吧。

1。柿子和酸奶不能一起吃。

2、由于柿子中含有丰富的鞣酸、果胶和维生素，如果同时吃柿子和喝酸奶，鞣酸会与酸奶中的乳酸发生反应，形成固体沉淀，导致消化不良。 。

3.如果两者一起吃，可以多喝水，顺时针方向按摩腹部。如有必要，可以服用益生菌促进消化。

酸奶和柿子最好不要一起吃。虽然传闻吃柿子喝酸奶会中毒，但长期大量食用可能会导致“胃柿石综合症”。

“柿子+酸奶”之所以被传有毒，是因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，而用牛奶制成的酸奶的蛋白质含量与牛奶相当。如果人摄入过多的单宁酸，它会在胃酸环境中与蛋白质形成不溶性沉淀。另外，柿子中含有大量果胶和纤维，会引起消化不良，甚至出现“胃柿石综合症”。 。

建议不要空腹吃柿子，容易引起“胃柿石病”。每次吃柿子以不超过200克为宜。吃完柿子后记得漱口、喝水，以减少鞣酸对牙齿的侵蚀。柿子中的鞣酸大部分集中在皮中。吃柿子之前先去皮。不要带皮食用。

扩展信息

其他不宜同食的食物：

1。柿子+螃蟹、鱼、虾等。螃蟹和柿子都性寒，所以不要加凉。事实上，螃蟹、鱼、虾的蛋白质含量很高。它们在鞣酸的作用下，很容易沉淀、凝固成块，形成“胃柿石”。

2。海鲜+葡萄、石榴、柿子等 如果在吃海鲜的同时吃了葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，可能会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。原因还在于水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质而引起消化不良。

3。曼妥思薄荷糖+可乐。可乐会产生“喷泉”效应。对于身体虚弱、有胃病的人来说，两者一起吃很容易引起胃胀甚至呕吐。

4。海鲜+啤酒。海鲜中含有嘌呤和糖苷，啤酒中含有丰富的维生素B1，是这两种成分分解的重要催化剂。两者一起吃很容易引发痛风。

5、萝卜+橙子、苹果等。萝卜会产生一种抗甲状腺物质，但同时大量吃橙子、苹果、葡萄等水果，会产生抑制甲状腺功能的物质，从​​而诱发甲状腺疾病。甲状腺肿。

6。豆腐+菠菜。两者同食可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不能被人体吸收，不仅影响钙的吸收，还使人容易患结石病。

来源：人民网——柿子喝酸奶会中毒吗？谣言！

酸奶可以和柿子一起吃，但最好等2小时后再吃。

柿子含有大量的有机酸。如果同时喝酸奶，这些物质就会与酸奶中的优质蛋白质发生反应，形成不易消化的凝块，从而刺激胃肠道，给人体带来不适。同时，柿子中的鞣酸也会影响酸奶中蛋白质的吸收，影响酸奶的营养价值。

吃柿子的注意事项：

1。不要空腹吃

柿子含有大量的鞣酸和果胶。空腹时，它们在胃酸的作用下会形成硬块，可能留在胃里形成胃柿石。如果不能消除，就会引起胃肠道梗阻。并出现一系列胃肠道症状。吃之前最好剥皮，去掉含单宁酸最多的部分。

2。控制用量

柿子中的鞣酸可与食物中的钙、锌、镁等矿物质形成人体无法吸收的化合物。因此，一般在不空腹的情况下，一次吃柿子不宜超过200克。

3。不是每个人都能吃

患有慢性胃炎、消化不良等胃肠功能低下的人不宜吃柿子。另外，患有缺铁性贫血的人在补铁时不宜吃柿子，因为柿子中的鞣酸会与铁结合形成沉淀，引起胃部不适，影响铁的吸收。

来源：

人民网——柿子和酸奶一起吃会有毒吗？

柿子和酸奶不建议一起吃。柿子含有大量的鞣酸和果胶，不易被胃肠道消化吸收。空腹食用，在胃酸的作用下，很容易形成大小不等的硬块。

酸奶含有大量蛋白质。该蛋白质与柿子中的鞣酸结合，形成鞣酸蛋白。这种物质会在胃肠道中沉淀，不仅影响营养物质的吸收，还会引起消化不良，并可能引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状。

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酸奶含有大量蛋白质。该蛋白质与柿子中的鞣酸结合，形成鞣酸蛋白。这种物质会在胃肠道中沉淀，不仅影响营养物质的吸收，还会引起消化不良，并可能引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状。

还容易产生胃结石，严重时可能会导致肠梗阻。因此，不宜大量或空腹吃柿子，并避免与含大量蛋白质的食物，如鱼、蛋、虾、蟹等同食。

口感好的凝固酸奶并不比搅拌酸奶更有营养。搅拌型酸奶颗粒细小，更容易消化。有些搅拌型酸奶为了增加稠度，在生产过程中会添加一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维。明胶是一种蛋白质胶体，很容易被人体吸收。

膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物籽胶等，有助于消化，没有热量，对人体有益。与凝固型酸奶相比，搅拌型酸奶风味更佳，营养更全面。然而，一些增稠剂是糊精和淀粉水解产生的变性淀粉。这些增稠剂含有高糖分，会导致血糖升高。

来源：——柿子

来源：——酸奶

以上就是小编对柿子喝酸奶问题的回答。柿子和酸奶一起吃会中毒吗？会不会有毒？希望对你有用