比较好做的家常菜有哪些

一、川菜类

川菜以辣闻名天下，三香三椒、七滋八味，麻辣辛香，皆体现出巴蜀的风味。

比较好做的川菜有：干煸四季豆、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、蚂蚁上树等。

二、湘菜类

湘菜以辣味重，熏腊原料多而闻名，具有浓郁的山乡风味。

比较好做的湘菜有：辣椒小鱼干、攸县香干、米粉蒸肉、湖南小炒肉等。

三、东北菜类

东北菜以炖为主，浓浓的酱汁裹着食材，有吃一口就暖到心里的感觉。

比较好做的东北菜有：地三鲜、锅包肉、溜肉段、牛肉炖柿子等。

四、家常海鲜类

海鲜的鲜美与健康众所周知，以下几个菜品你可以在家做。

比较好做的家常海鲜有：姜葱炒花蟹、蒜蓉开边虾、清蒸桂鱼、椒盐排骨等。

五、素菜类

素菜不仅营养丰富，而且烹饪方式多样，非常适合在家制作。

比较好做的素菜有：蚝油生菜、清炒西兰花、干煸豆角、水煮豆腐等。