快手菜食谱：五分钟内享受美味佳肴

在忙碌的生活中，我们经常没有足够的时间来准备一顿丰盛的饭菜。如果你也是这样的情况，那么这篇文章将为你介绍一些简单易做、美味可口的快手菜食谱。让你在五分钟内就能享受美味佳肴，让生活变得更加便捷。

一、清炒时蔬

食材：青菜、蒜瓣、盐、鸡精

做法：

1. 将青菜洗净，沥干水分，切段备用。

2. 将蒜瓣切碎，放入热油中煸炒出香味。

3. 加入青菜段，快速翻炒至断生。

4. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

二、番茄炒蛋

食材：番茄、鸡蛋、盐、白糖、鸡精

做法：

1. 将番茄洗净，切成小块备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒至凝固。

4. 加入番茄块，继续翻炒至番茄软烂。

5. 加入适量盐、白糖和鸡精调味，翻炒均匀即可。

三、酸辣土豆丝

食材：土豆、青椒、红椒、醋、生抽、蒜瓣、干辣椒、花椒、盐、白糖、鸡精

做法：

1. 将土豆去皮，切成细丝，放入盐水中焯水，捞出沥干水分备用。

2. 将青椒、红椒切丝备用。

3. 热锅凉油，放入蒜瓣和干辣椒煸炒出香味。

4. 加入花椒煸炒出香味。

5. 加入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。