-
1五指毛桃清水干净,再浸泡10分钟。
-
2红枣去核,其它食材均洗干净。
-
3鸡肉和瘦肉均用热水焯烫,去除浮沫,再用水冲干净。
-
4全部材料放进汤煲,加入清水。
-
5大火煮沸,再次撇去浮沫。
-
6转中小火煲90分钟,最后加盐调味即可。