金鼎厨艺

冷沙拉的做法

  • 1
    洗一张薄薄的床单。
  • 2
    切成细条。
  • 3
    将大蒜切碎。
  • 4
    香菜洗净切碎。
  • 5
    将水倒入锅中煮沸。水烧开后,加入千丈,煮两分钟。
  • 6
    捞出并沥干水。
  • 7
    锅里放少许油,小火将蒜末炒香,关火。
  • 8
    将1000粒放入锅中直接搅拌。
  • 9
    一勺酱油。
  • 10
    蚝油半勺。
  • 11
    鸡精少许。
  • 12
    一点点糖就够了。
  • 13
    加入香菜,撒上白芝麻。
  • 14
    最后倒入一勺香油,拌匀。