金鼎厨艺

土豆红白萝卜焖的做法和步骤图解

土豆红白萝卜焖的做法说明

冬天裡的好好味。

“雜味豬手”醬湯汁昨天剩下的耗幹100g土豆150g胡蘿蔔150g白蘿蔔350g1.昨晚剩下的“雜味豬手”醬湯汁的燜燒鍋內鍋取出。

2.土豆,紅白蘿蔔切小塊,耗幹,放進悶燒鍋內鍋。加沸水至水剛沒過所有物料。

3.煮沸後小火10分鐘,放進燜燒鍋外鍋,1小時后可食。

小贴士

“雜味豬手”醬湯汁不夠香了,可自添加香料鹽巴等。