宝宝辅食的选择和准备一直是令新手爸妈头疼的问题，尤其是添加辅食阶段。很多家长不知道如何给宝宝准备营养丰富的辅食。蛋黄对于宝宝来说是非常好的辅食。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、铁、磷等，对宝宝的生长发育很有帮助。那么，婴儿辅食蛋黄怎么制作呢？

为保证蛋黄的新鲜度和品质，请选择新鲜的有机鸡蛋，并在烹调前用温水清洗蛋壳。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，使水面高度超过鸡蛋，然后用大火煮沸，然后转小火煮8-10分钟，让蛋黄变硬。取出蛋黄，过冷水，然后将蛋黄放入搅拌机中，加入适量母乳或配方奶粉，搅拌至成泥状。

婴儿辅食的量不宜过多。一般来说，一次食用的蛋黄不应超过半个。给宝宝喂食时，要注意宝宝的口味和消化能力，根据宝宝的实际情况调整蛋黄的熟度和添加的食材。

给宝宝做营养丰富的婴儿辅食蛋黄并不难。只要选择优质原料，掌握制作方法，宝宝就能健康成长。