会流心的香软土豆饼的做法说明

既是主食又是菜，既是营养早餐又能作能量便当，晚饭配粥汤也是一级棒！而且保存极其方便，做好后冷冻吃时解冻就OK。如果周末有空可以多做一些冻起来。
香香软软的土豆饼咬下去有美味芝士流出来，实在是太太太满足！

3个小土豆（或2个大土豆）沙拉酱2~3大匙糖1小匙盐一撮（按照口味添加）玉米淀粉或土豆淀粉3大匙第1步.1 土豆去皮蒸或煮熟，捣成土豆泥。

第2步.2 在土豆泥中加入沙拉酱2~3大匙、盐一小撮、糖约半小匙。

第3步.3 继续加入3大匙土豆淀粉，拌匀成团。

第4步.4 土豆泥分成6份，早餐芝士片每半片折叠成小块，包入土豆泥中。

第5步.5 热锅放入适量油，煎至双面金黄即可。

第6步.趁热食用，吃时蘸番茄酱很棒的哟！

小贴士

不要贪心塞太多芝士，煎的时候会流出来。
也不要压太扁，煎的时候芝士也容易流出。
如果不想用淀粉，可以使用普通面粉。
一次做用多一点，可以冷冻保存，很适合作为早餐或便当菜。
芝士也可以用别种，比如披萨用的马苏里拉。