有机食品是一种在生产过程中不使用合成化学物质和基因改造技术的食品。判断有机食品的标准包括：

1. 未使用合成化学物质：有机食品不能使用合成化学物质，如农药、化肥、生长调节剂、抗生素等。

2. 未使用基因改造技术：有机食品不能使用基因改造技术，如转基因种子等。

3. 天然肥料：有机食品只能使用天然肥料，如堆肥、绿肥等。

4. 动物福利：有机食品要求动物必须享有良好的生活条件，如足够的空间、充足的阳光、新鲜的空气等。

5. 无放射性污染：有机食品不能受到放射性污染。

6. 有机认证：有机食品必须经过有机认证机构的认证，证明其符合有机标准。

除了以上标准，有机食品还强调生产过程的可持续性，如使用可再生资源、减少能源消耗等。有机食品通常比普通食品价格更高，但其生产过程更加环保和健康，因此受到越来越多消费者的青睐。